1. Sarımsak çiğ olarak yenebilir, ezilebilir, kaynatılabilir, kaynatılabilir veya suyuyla birlikte ezilerek haricen uygulanabilir, dilimlenip akupunktur noktalarına ızgara edilebilir.
2. Filizli sarımsağın tedavi edici etkisi çok azdır, bu nedenle sarımsağın etkili bileşenlerine zarar vermemek için uzun süre marine edilmesi önerilmez.
3. Yemeğin pişmesinden önce lezzetini arttırmak için içine bir miktar kıyılmış sarımsak ekleyin.
4. Balık veya et pişirirken bir miktar sarımsak küpü eklemek balık kokusunu giderebilir ve kötü kokuyu yok edebilir.
Soğuk yemekler yaparken, yemeğe bir miktar sarımsak ezmesi eklemek acılığını daha da artırabilir.
6. Susam yağını, soya sosunu ve sarımsak ezmesini iyice karıştırın; bunu soğuk erişte ve köftelere bandırarak kullanabilirsiniz.
7. Kapsaisin ısıdan korkar. Isıya maruz kaldığında hızla parçalanır ve bakterisidal etkisi azalır. Bu nedenle, bulaşıcı hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için çiğ sarımsak yenmelidir.
Pişirme kullanımı: bir bileşen olarak veya bir baharat ve lezzet düzeltmesi olarak. Ev mutfakları ve ziyafetler için vazgeçilmez bir pişirme baharatıdır. Çeşitli yemeklerde sarımsak yoksa, tadı takdir edilmeyecektir. Ayrıca sarımsaklı ekmek haline getirilebilir.