Sığ köklere sahip ve ana kökü olmayan çok yıllık otsu bitki. Kök alanı kısaltılmış gövdenin etrafındadır, en fazla dış tarafta ve daha az iç taraftadır. En uzun kök 50 cm'den uzun olabilir, ancak ana kök grubu 30 cm'lik enine aralıkla 5-25 cm'lik toprak tabakasına dağılmıştır. Bitki başına kök sayısı 70-110'tür. Soğan, 6-10 taç yapraklı büyük şekillidir ve gri beyazla kaplıdır. Sarımsak büyüdüğünde, zarımsı pullarda açık mor olur. Yapraklar tabanda, katı, düz, doğrusal mızrak şeklinde, yaklaşık 2,5 cm genişliğinde, kılıf benzeri bir tabana sahiptir. Çiçek sapı dik ve yaklaşık 60 santimetre boyundadır.
Yaprak gövdesi ve yaprak kılıfı dahil. Yaprak kılıfı tüp şeklindedir ve yaprak sergilenmeden önce katlanır. Sergilendikten sonra düz ve dardır, paralel damarlıdır. Yapraklar dönüşümlüdür ve simetrik olarak düzenlenmiş 1/2 yaprak düzenlemesi oluşturur. Yaprak kılıfları, besinleri destekleme ve taşıma işlevi olan bir yalancı gövde oluşturmak için bir araya gelir.
Buda alev tomurcuğu uzun bir gagaya, 7-10 santimetre uzunluğunda, küçük ve yoğun şemsiye şeklinde bir çiçek salkımına, 1-3 brakteye, 8-10 santimetre uzunluğunda, zarımsı ve küçük şekillerde açık yeşil çiçeklere sahiptir. Çiçekler genellikle açık kırmızı tomurcuklarla karışıktır, 4 milimetre uzunluğunda veya tomurcuklardan tamamen yoksundur; Yaprak sapı ince, çiçeklerden daha uzundur; Çiçek örtüsü 6, pembe, eliptik mızrak şeklindedir; Stamenler 6, beyaz, anterler belirgindir; Pistil 1, stilus belirgin, beyaz, ovaryum üst, uzun eliptik oval, tepe noktası içbükey, 3-gözlü. Kapsül, 1-gözlü. Tohumlar siyahtır. Çiçeklenme dönemi yazdır.